دوره سوسیس و کالباس

دوره سوسیس و کالباس به ‌عنوان یکی از محبوب ‌ترین و پرطرفدارترین دوره ها میباشد. این دوره شامل انواع محصولات گوشتی فرآوری ‌شده است که در قالب سوسیس، کالباس و دیگر فرآورده ‌های مشابه به ‌طور گسترده در وعده‌ های مختلف غذایی مصرف می‌ شوند. سوسیس و کالباس به‌ ویژه در وعده‌ های صبحانه، ناهار یا شام، به ‌عنوان یک غذای سریع، خوشمزه و پر انرژی مورد استفاده قرار می‌ گیرند و در بسیاری از فرهنگ ‌ها به عنوان گزینه‌ ای برای میان ‌وعده‌ های لذیذ و جذاب شناخته می ‌شوند.

6,000,000 تومان

دوره خانگی(ارگانیک)
  • ژامبون مرغ و قارچ(عملی)
  • ژامبون گودا سبزیجات(تئوری)
  • ژامبون گوشت(تئوری)
  • ژامبون بوقلمون(عملی)
  • سوسیس آلمانی(عملی)
  • کوکتل (تئوری)
دوره صنعتی
  • ژامبون_ مرغ و قارچ(عملی)
  • ژامبون_گوشت(عملی)
  • ژامبون_بوقلمون(عملی)
  • استیک گوشت و مرغ(عملی)
  • کالباس_ مخلوط(تئوری)
  • ژامبون چیکن پارما(تئوری)
  • کالباس پپرونی(عملی)
  • کالباس سالامی(تئوری)
  • سوسیس _چیلی(تئوری)
  • سوسیس_ چوریزو(چوریتسو)(عملی)
  • سوسیس آلمانی( مرغ _گوشت_بوقلمون) (عملی)
  • هات_داگ گوشت (تئوری)
  • کراکف_پنیری(تئوری)
  • فرانکفورتر(تئوری)
  • کوکتل(گوشت،مرغ،بوقلمون)(عملی)
  • ژامبون مرغ دودی(تئوری)
  • ژامبون گوشت و مرغ(تئوری)
  • کالباس مارتادلا (تئوری)
  • و تعداد کثیری از سوسیس و کالباسها که به صورت تئوری و نکته به نکته بهتون آموزش داده میشه
دوره اقتصادی
  • کالباس مرغ و قارچ(عملی)
  • کالباس لیونر(عملی)
  • سوسیس آلمانی(تئوری)
  • کالباس مرغ(تئوری)
  • کوکتل(تئوری)
اشانتیون دوره
  • ناگت و همبرگر پر طرفدار
  • دوره بی نظیر بیکن ها
  • هیروئیکای مرغ(عملی)
  • بیکن بوقلمون (عملی)
  • ژامبون ۹۰درصد(عملی)
  • تهیه تعدادی از ادویه های تخصصی به صورت دست ساز
  • تهیه لقمه های نمایشی از خانگی تا صنعتی با راحت ترین روش ممکن
  • آشنایی با انواع کاور و نکات مربوطه از جمله کلاژن،زنبوری،فیبروز،پلی آمید،ادویه ای..
  • آشنایی وکار با دستگاه ها مختلف از جمله خانگی تا صنعتی
  • طریقه تنوری کردن محصولات
  • طریقه آماده کردن و مخلوط نمایشی ها بدون بیرون زدگی
  • طریقه صحیح درست کردن خمیر زمینه(فارش)با سه روش بدون از هم پاشیدگی و شکنندگی ومحصولات
  • آشنایی و راهنمایی خرید تمام ابزار آلات قابل استفاده از خانگی تا کارگاهی…

جزوه به هنرجویان داده خواهد شد

گروه رفع اشکال دائمی تا زمانی که شما به کسب درآمد برسید و دیگه نیازی به ما نداشته باشید

 

تصاویر دوره

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “دوره سوسیس و کالباس”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

6,000,000 تومان